Wer kennt es nicht? Da kommt man vom Arzt, geht in die nächste Apotheke und steht in einer langen Warteschlange. Möglicherweise trifft man dann auch noch auf Nachbarn oder Bekannte, die natürlich neugierig darauf sind, welche Medikamente man nun verordnet bekommen hat und jetzt einnehmen muss. Die Anonymität ist damit nicht mehr gewährleistet. Doch auch Berufstätige müssen ihre meist kurz bemessene Zeit in der Schlange unnötig vertrödeln, um vielleicht nur ein paar Kopfschmerztabletten oder Hustenbonbons zu kaufen. Gerade in kleineren Ortschaften kommt es recht oft zu solchen Situationen. Den ganzen Beitrag lesen »

Kohlenhydrate gehören ebenso wie Eiweiße und Fette zu den Makronährstoffen, aus denen sich unsere Ernährung hauptsächlich zusammensetzt und sind zumindest in geringen Mengen in den meisten Lebensmitteln enthalten.

Vor wenigen Jahrzehnten machten stark kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel den größten Teil unserer Ernährung aus. Heute werden sie als Dickmacher verdammt. Stattdessen gewinnt der Glykämische Index, kurz Glyx oder GI, zunehmend an Bedeutung. Der GI gibt an, wie sich kohlenhydrathaltige Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Je höher sie den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen, desto schneller stellt sich nach dem Essen erneut ein Hungergefühl ein. Daher ist es wichtig, schon beim Einkaufen auf Nahrungsmittel zurückzugreifen, die einen möglichst geringen Anteil an Kohlenhydraten haben. Den ganzen Beitrag lesen »

Gesunder Schlaf auch im Alter

Mit Sport und ausreichender Bewegung an der frischen Luft bleiben Senioren nicht nur fit, sondern schaffen wichtige Voraussetzungen für einen erholsamen Schlaf. ©www.karlotta-unterwegs.de

Einschlafstörungen und nächtliches Aufwachen sorgen bei vielen Senioren dafür, dass die Nacht zum Tag wird. Falsch liegen die, die vermuten, dass sie im Alter mit weniger Schlaf auskommen als früher und deshalb häufiger wach liegen. Was kann man tun, um auch im Alter erholsame Nachtruhe zu finden? Wer tagsüber lange aktiv ist, ist abends in der Regel auch entsprechend müde. Zudem beeinflussen Milch und Milchprodukte das Schlafverhalten positiv und stärken Geist und Körper.

Mit dem Ausscheiden aus dem Erwerbsleben verändert sich bei vielen Senioren das Schlafverhalten. Diese Veränderung ist oftmals vollkommen normal, da sich der Tagesablauf grundlegend geändert hat. Bewiesen ist, dass sich der Tiefschlaf bei Senioren verkürzt und die Nachtruhe insgesamt oberflächlicher und anfälliger wird für Störungen. So führen oft schon Umgebungsgeräusche wie ein Hundebellen zum Aufwachen.
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Erst der eiskalte und schier endlos lange Winter und jetzt das: Temperaturen wie in der Sahara. Hinzu kommt eine unerträgliche Schwüle, die selbst gesunden Menschen zu schaffen macht. Ganz zu schweigen von Senioren, die unter Herz-Kreislauferkrankungen leiden. Sie vertragen die Hitze nur schlecht. Die Folgen können fatal sein: bleierne Müdigkeit, furchterregender Schwindel oder Muskelkrämpfe. In besonders schlimmen Fällen kann die Hitze sogar zu Erscheinungen wie Verwirrung führen. Auch kollabierende Kreisläufe sind häufig zu beobachten.

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Gesundes “Dream-Team” für den Sommer

Fruchtig-leichter Fitmacher: Quarkspaghetti mit Erdbeercreme Foto: djd/Exquisa

(djd/pt). Erdbeeren gehören zu den schönsten Genüssen des Sommers. Die süßen Früchte schmecken nicht nur pur, sondern lassen sich auch äußerst gut mit Quark kombinieren. Das leckere Milchprodukt ist dabei ein richtiger Fitmacher: Es enthält wichtige Nährstoffe wie Proteine und Kalzium sowie die Vitamine B2, A und B1 - und macht rasch satt ohne zu belasten. Dass Quark so reichhaltig ist, liegt daran, dass für die Herstellung von 500 Gramm Quark 1,5 Liter frische, entrahmte Milch verwendet werden - während für die gleiche Menge Joghurt nur ein halber Liter nötig ist. Unbeschwerten Genuss mit nur 0,2 Prozent Fett bietet zum Beispiel Exquisa, der beliebteste Quark im 500-Gramm-Becher, mit einer großen Auswahl an fruchtigen Quarkspezialitäten und cremig-gerührtem Naturquark. Und der schmeckt auch nach der Erdbeer-Saison mit anderen Früchten erfrischend und köstlich!
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