Erst der eiskalte und schier endlos lange Winter und jetzt das: Temperaturen wie in der Sahara. Hinzu kommt eine unerträgliche Schwüle, die selbst gesunden Menschen zu schaffen macht. Ganz zu schweigen von Senioren, die unter Herz-Kreislauferkrankungen leiden. Sie vertragen die Hitze nur schlecht. Die Folgen können fatal sein: bleierne Müdigkeit, furchterregender Schwindel oder Muskelkrämpfe. In besonders schlimmen Fällen kann die Hitze sogar zu Erscheinungen wie Verwirrung führen. Auch kollabierende Kreisläufe sind häufig zu beobachten.

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Gesundes “Dream-Team” für den Sommer

Fruchtig-leichter Fitmacher: Quarkspaghetti mit Erdbeercreme Foto: djd/Exquisa

(djd/pt). Erdbeeren gehören zu den schönsten Genüssen des Sommers. Die süßen Früchte schmecken nicht nur pur, sondern lassen sich auch äußerst gut mit Quark kombinieren. Das leckere Milchprodukt ist dabei ein richtiger Fitmacher: Es enthält wichtige Nährstoffe wie Proteine und Kalzium sowie die Vitamine B2, A und B1 - und macht rasch satt ohne zu belasten. Dass Quark so reichhaltig ist, liegt daran, dass für die Herstellung von 500 Gramm Quark 1,5 Liter frische, entrahmte Milch verwendet werden - während für die gleiche Menge Joghurt nur ein halber Liter nötig ist. Unbeschwerten Genuss mit nur 0,2 Prozent Fett bietet zum Beispiel Exquisa, der beliebteste Quark im 500-Gramm-Becher, mit einer großen Auswahl an fruchtigen Quarkspezialitäten und cremig-gerührtem Naturquark. Und der schmeckt auch nach der Erdbeer-Saison mit anderen Früchten erfrischend und köstlich!
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Gute Nachricht für alle Senioren: Der Alterungsprozess verändert bei der Mundgesundheit nicht viel. Experten bestätigen: Die Schleimhäute werden nicht runzelig und die Muskeln, die für das Kauen zuständig sind, lassen hinsichtlich ihrer Leistungsfähigkeit auch nicht nach. Selbst die Zähne fallen nicht aus, weil Menschen alt werden. Dass es bei den Senioren in puncto Mundgesundheit dennoch nicht ums Beste bestellt ist, hat demnach andere Gründe.

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Videos & Rezepte auf “hallo50plus”

Kochen mit Axel. Foto: hallo50plus.net

Jeder kann kochen, doch leider gelingt die Umsetzung nicht immer. Bei hallo50plus finden Sie schöne Rezepte mit Videoanleitung, so können Sie zukünftig problemlos verschiedenste Gerichte zubereiten. In den Videos werden Ihnen leckere Rezepte erklärt, ob Kochklassiker, Grundrezepte oder nützliche Kochtipps - wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie es geht.
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Ernährungsratgeber Gicht

Ernährungsratgeber Gicht Genießen erlaubt: Richtig essen und trinken - 30 Tipps für das tägliche Leben.

Die häufigste Ursache der Zivilisationskrankheit Gicht ist purinreiche Ernährung. Purine sind vor allem in tierischen Nahrungsmitteln vorhanden. Im Körperstoffwechsel werden sie zu Harnsäure umgewandelt. Ein hoher Harnsäurespiegel (Hyperurikämie) führt zum Gichtanfall. Die Auswirkungen: Schmerzhafte Entzündungen an Fuß- und Fingergelenken und Schädigungen der Nieren.

Der Ernährungsratgeber Gicht gibt wertvolle Informationen zum Krankheitsbild und zeigt die Behandlungsmöglichkeiten. Viele praktische Tipps helfen die Ernährung umzustellen. Die abwechslungsreichen und leckeren Rezepte kann man nach eigenen Vorlieben frei kombinieren. Mit leicht verständlichen Musterplänen lassen sich die Mahlzeiten für den ganzen Tag planen. Pro Portion sind die Harnsäure- und Nährstoffwerte genau angegeben. Dieser Ratgeber macht das Essen wieder zum Genuss – ohne schmerzhafte Gichtattacken!
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