Gesundes “Dream-Team” für den Sommer

Fruchtig-leichter Fitmacher: Quarkspaghetti mit Erdbeercreme Foto: djd/Exquisa

(djd/pt). Erdbeeren gehören zu den schönsten Genüssen des Sommers. Die süßen Früchte schmecken nicht nur pur, sondern lassen sich auch äußerst gut mit Quark kombinieren. Das leckere Milchprodukt ist dabei ein richtiger Fitmacher: Es enthält wichtige Nährstoffe wie Proteine und Kalzium sowie die Vitamine B2, A und B1 – und macht rasch satt ohne zu belasten. Dass Quark so reichhaltig ist, liegt daran, dass für die Herstellung von 500 Gramm Quark 1,5 Liter frische, entrahmte Milch verwendet werden – während für die gleiche Menge Joghurt nur ein halber Liter nötig ist. Unbeschwerten Genuss mit nur 0,2 Prozent Fett bietet zum Beispiel Exquisa, der beliebteste Quark im 500-Gramm-Becher, mit einer großen Auswahl an fruchtigen Quarkspezialitäten und cremig-gerührtem Naturquark. Und der schmeckt auch nach der Erdbeer-Saison mit anderen Früchten erfrischend und köstlich!

Quarkspaghetti mit Erdbeercreme
6 Portionen

Zutaten:
300 Gramm Erdbeeren
50 Gramm Rohrzucker
500 Gramm Exquisa QuarkCreme Natur 0,2 Prozent
1 Päckchen Vanillesoßenpulver

Zubereitung:
Erdbeeren waschen, putzen, pürieren und mit Rohrzucker süßen. Exquisa QuarkCreme Natur 0,2 Prozent mit Vanillesoßenpulver verrühren. Die Quarkmasse in einen Gefrierbeutel geben, eine kleine Ecke abschneiden und wie Spaghetti auf vier Teller spritzen. Etwas von der Erdbeermasse darüber verteilen und restliche Soße dazureichen.

Weitere Rezepte unter www.exquisa.de
 

Detlef Klemme   Chefredakteur   im BLiCKpunkt Medienverbund

Quelle: djd/Exquisa

 
 

Tags: Erdbeeren, Exquisa, Fitmacher, Kalzium, Quark, Spaghetti, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamine B1

Der Beitrag wurde am Sonntag, den 20. Juni 2010 um 10:14 Uhr veröffentlicht und wurde unter Essen & Trinken abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.