Archiv für die ‘Essen & Trinken’ Kategorie
Gesunde Ernährung kann so einfach sein
Gerade alleinstehende Senioren kennen das Problem: Für sich alleine zu kochen, erscheint oft zu aufwändig. Neben der mangelnden Lust, sich für eine Ein-Personen-Mahlzeit in die Küche zu stellen, fehlt oft auch der Appetit. Und nicht zuletzt fällt auch das Einkaufen nicht mehr so leicht wie früher und ist für körperlich nicht mehr so fitte Senioren eine echte Herausforderung.
Senioren, die in Altenheimen oder betreuten Wohnungen leben, haben die Möglichkeit, das Essensangebot der Einrichtung in Anspruch zu nehmen. Dabei wird immer häufiger eine bedarfsgerechte Seniorenverpflegung von apetito angeboten. Die Träger der Einrichtungen beziehen einen so genannten MultiService von dem Anbieter. Das heißt, von der individuellen Beratung über die passenden Zubereitungslösungen bis hin zum Qualitätsmanagement deckt apetito alle Anforderungen von Heimen ab. Den ganzen Beitrag lesen »
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- 19. Juni 2012
Vegane Ernährung im Alter
Um das Richtige zu tun, ist man nie zu alt. Deshalb ist es nie zu spät, sich aktiv mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen. Denn unsere Ernährung beeinflusst den gesamten Planeten und unsere eigene Gesundheit. Sie bestimmt, wie bewegungsfähig wir sind, sie beeinflusst unsere Laune und kann uns vor schweren Krankheiten schützen.
Vegan essen ist sinnvoll
Vegetarismus und Veganismus erscheinen vielen älteren Menschen in Deutschland geradezu als Frevel, da Fleisch in der Kindheit oftmals ein Luxusgut war und höchstens Sonntags auf den Tisch kam. Heute sind Fleisch- und Wurstwaren sowie Milchprodukte, Honig und Eier allgegenwärtig und stehen auf dem täglichen Speiseplan von Millionen deutscher Senioren. Warum eigentlich? Fleisch und andere tierische Produkte entstehen aus Massentierhaltung, in der die Tiere wie ein Produkt behandelt werden. Sie sind hochgezüchtet, werden mit Medikamenten behandelt, sind nicht mehr ohne menschlichen Einfluss lebensfähig und werden aufgrund von Effizienzgedanken ihr Leben lang gequält. Den ganzen Beitrag lesen »
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- 3. April 2012
Gesund essen und fit bleiben
Bei den Kindern achten wir noch auf eine gesunde, vollwertige Ernährung: Sie sollen genügend Vitamine zu sich nehmen, nicht zu fett essen und ihren Zähnen nicht so viel Zucker zumuten. Doch es ist vor allem der alternde Organismus, der durch falsche Ernährung übermäßig stark belastet wird.
Gesund essen im Alter
Spätestens ab fünfzig Jahren beginnt es jeder zu merken. Ernährungssünden werden vom Körper nicht mehr so rasch vergessen und nach jeder ausgelassenen Feier braucht man deutlich länger, bis man sich wieder erholt hat. Das liegt daran, dass mit zunehmendem Alter der Stoffwechsel langsamer wird und der Mensch weniger Energie verbraucht. Ab dem 30. Lebensjahr sinkt der Grundumsatz des Menschen um drei Prozent pro Lebensjahrzehnt. Spätestens mit fünfzig Jahren sollte man deshalb seine tägliche Kalorienmenge reduzieren. Den ganzen Beitrag lesen »
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- 27. März 2012
Versandapotheke – die Apotheke ohne Warteschlange
Wer kennt es nicht? Da kommt man vom Arzt, geht in die nächste Apotheke und steht in einer langen Warteschlange. Möglicherweise trifft man dann auch noch auf Nachbarn oder Bekannte, die natürlich neugierig darauf sind, welche Medikamente man nun verordnet bekommen hat und jetzt einnehmen muss. Die Anonymität ist damit nicht mehr gewährleistet. Doch auch Berufstätige müssen ihre meist kurz bemessene Zeit in der Schlange unnötig vertrödeln, um vielleicht nur ein paar Kopfschmerztabletten oder Hustenbonbons zu kaufen. Gerade in kleineren Ortschaften kommt es recht oft zu solchen Situationen. Den ganzen Beitrag lesen »
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- 13. Januar 2012