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Gesundes Essen bekommt nicht jedem

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Neue Apotheken Illustrierte
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Titelthema: Lachen ist die beste Medizin.

Eschborn, 13. Febr. 2010 (ots) - Leidet ein Mensch unter Nahrungsmittel- unverträglichkeiten, ist soziale Isolation eine mögliche Folge: »Einladungen zum Essen oder zu anderen sozialen Events schlägt man aus Angst vor plötzlicher Übelkeit oder plötzlichem Durchfall prinzipiell aus«, berichtet der Innsbrucker Biologe Michael Zechmann in der Neuen Apotheken Illustrierten vom 15. Februar 2010.

Um den Beschwerden auf den Grund zu gehen, ist es wichtig, häufige Ursachen zu kennen. Dazu gehören:
- Fruktose-Malabsorption
Rebelliert der Darm nach dem Genuss von Obst, könnte Fruchtzucker, auch Fruktose genannt, der Grund sein.
- Laktoseintoleranz
Den Betroffenen, darunter auch viele ältere Menschen, fehlt ein Enzym, das den Milchzucker abbaut.
- Zöliakie
Hier verträgt der Darm das Klebereiweiß Gluten nicht, das in vielen Getreidesorten steckt.

Ein Ernährungstagebuch, in das auch auftretende Beschwerden eingetragen werden, hilft, die Verursacher zu identifizieren. Mehr zu den einzelnen Unverträglichkeiten und zu Maßnahmen, die dagegen helfen, lesen Sie in der Neuen Apotheken Illustrierten vom 15. Februar 2010.

Außerdem in diesem Heft:
- Heilen mit Humor
- Herz und Kreislauf unter Druck
- Keime müssen draußen bleiben

Quelle: Neue Apotheken Illustrierte
 

Artikel eingestellt von Detlef Klemme - BLiCKpunkt Redaktionsbüro  Detlef Klemme
  Chefredakteur
  im BLiCKpunkt Medienverbund

www.presseportal.de
 

 

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Eine Reaktion zu “Gesundes Essen bekommt nicht jedem”

  1. Frieda Kurtz

    Ganz leckere Rezepte zu den verschiedenen Unverträglichkeiten habe ich hier entdeckt

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