Viele Lebensmittel haben es in sich. Sie enthalten nicht nur wertvolle Wirkstoffe, die es in Form von Pillen oder als Nahrungsergänzungsmittel nicht zu kaufen gibt. Zusätzlich besitzen sie das Potenzial gesund zu bleiben. Ganz gleich ob Jung oder Alt: Wer gesund bleiben möchte, der sollte diese Lebensmittel täglich auf den Tisch bringen.

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Menschen, die regelmäßig Medikamente zu sich nehmen müssen, sollten sich vor bestimmten Nahrungsmitteln in Acht nehmen. Zahlreiche Lebensmittel beeinträchtigen die Wirkung von Arzneimitteln zum Teil erheblich. Die Folge kann dramatisch ausfallen, denn: Die Beeinträchtigung kann so weit gehen, dass die Medikamente ihre Wirkung nicht entfalten können.

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Neue Datenbank informiert über Kaliumgehalt von 11.000 Lebensmitteln

Kalium ist für die gesunde Funktion von Herz, Blut und viele andere Organe lebensnotwendig. Ein Zuviel oder Zuwenig kann gesundheitsgefährdend sein. Viele Patienten – zum Beispiel mit chronischen Nieren-Krankheiten – müssen genau wissen, wieviel Kalium in Lebensmitteln vorkommt. Die neue Kalium-Datenbank von Dialyse.de erlaubt gezielt die Abfrage des Kalium-Gehaltes von rund 11.000 Lebensmitteln, Speisen und Getränken. Die Nutzung der Datenbank ist kostenlos.

Kalium (chemisches Symbol K) ist ein metallisches Mengen-Element, das zu den wichtigsten Mineralstoffen im menschlichen Organismus gehört. Das Element kommt vorwiegend innerhalb der Zellen vor und ist für den Elektrolyt-Haushalt von entscheidender Bedeutung. Darüber hinaus spielt es eine wichtige Rolle bei der Funktion von Nerven, Muskeln und Herz sowie bei der Aktivierung von Enzymen. Die empfehlenswerte Zufuhr beträgt bei Erwachsenen rund zwei Gramm, bei Kindern zwischen ein bis zwei Gramm pro Tag. Viele Obst- und Gemüsesorten enthalten reichlich Kalium. So gewährleistet eine normale Mischkost die Versorgung des Organismus gesunder Menschen gewährleistet. Besonders reich an Kalium sind Bierhefe, Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte oder Kartoffeln.
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