So bunt nascht die Welt in Deutschland

Foto: obs/Bundesverband der deutschen Süßwarenindustrie (BDSI)

Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass zur Advents- und Weihnachtszeit bei Gebäck und anderen süßen Naschereien kulinarische Traditionen besonders gepflegt werden. Die Kreativität verschiedener Kulturen zeigt sich in der Vielfalt der jeweils bevorzugten Plätzchen, Marzipankreationen, Küchlein und Kuchen. Die in Deutschland lebende multikulturelle Gemeinschaft backt, kocht, nascht und genießt gerade zu den bevorstehenden Adventswochenenden und Festtagen besonders bunt. Und auch wenn die Geschmäcker und Weihnachtsnaschereien vielfältig sind, so sind doch Zutaten wie Schokolade, Honig, Nüsse, Mandeln oder Nougat besonders typisch für weihnachtliches Backwerk, egal welcher Herkunft.
Den ganzen Beitrag lesen »

…jetzt gibt’s uns schon als echte Postkarte

Hallo Oma, hallo Opa, jetzt gibt es uns schon als echte Postkarte. Foto: pixelio / S. Hofschlaeger

Schluss mit unerwünschten Massenmails. Auch die schönsten und liebsten Grussbotschaften per Email gehen leider viel zu oft in der Flut der nichtgewollten Emails unter. Dank dem Service von PokaMax.de können Sie Ihre eigenen Digitalfotos in bester Druckqualität als echte Hochglanzpostkarten verschicken lassen und damit Ihre eigene Botschaft der ganz besonderen Art erzeugen.
Den ganzen Beitrag lesen »

Sterne in Mini, Midi oder Maxi

Ein Weihnachtsstern im Bad sorgt schon früh am Morgen Festtagsstimmung. Foto: Blumenbüro Holland

Weihnachtssterne gehören zur Advents- und Vorweihnachtszeit dazu wie duftende Plätzchen, der Schein von Kerzen und eine wärmende Wolldecke auf der Couch. Euphorbia pulcherrima, so der botanische Name, ist ein Familienmitglied der Wolfsmilchgewächse und wird in seiner mittel- und südamerikanischen Heimat mit bis zu fünf Metern Höhe ein recht stattlicher Baum. Allein die intensiv dunkelgrünen Blätter gereichen der Pflanze schon zur Zierde, aber noch eindrucksvoller sind natürlich die sternförmig angeordneten bunten Hochblätter (Brakteen).
Den ganzen Beitrag lesen »

Foto: DAK/Wigger

Für Allergiker sind viele Zutaten im Weihnachtsgebäck unverträglich.
Die DAK gibt Tipps für die richtige Mischung.

Zimtsterne, Nussecken und Vanillekipferl – Adventszeit ist Plätzchenzeit. Doch nicht jeden versetzen die süßen Leckereien in besinnliche Stimmung: Denn Christstollen und andere vorweihnachtliche Gebäcksorten können bei jedem sechsten in Deutschland eine allergische Reaktion auslösen.*

Hanna-Kathrin Kraaibeek

„Schuld sind so genannte Kreuzallergien”, erklärt Hanna-Kathrin Kraaibeek, Ernährungswissenschaftlerin der DAK. „Viele Lebensmittel beinhalten Grundstoffe, auf die der Betroffene wie auf Pollen oder Gräser reagiert.“ Damit Zimtsterne und andere Naschereien keine üblen Nachwirkungen auslösen, erläutert die DAK-Expertin, worauf es in der heimischen Backstube ankommt.
Den ganzen Beitrag lesen »

Alle Jahre wieder …

Weihnachtsmarke - Raffaello, Anbetung der Könige www.der-paritaetische.de

… gibt es zur Weihnachtszeit Wohlfahrtsmarken mit weihnachtlichen Motiven. 616 Millionen Weihnachtsmarken wurden seit 1969, dem Ausgabejahr der ersten Serie, verkauft. Mit den Weihnachtsmarken bietet sich die Möglichkeit, die Botschaft des Miteinander und Füreinander besonders augenfällig zu machen.

Die neuen Weihnachtsmarken zeigen Szenen der “Geburt Christi” (Motiv: Albrecht Dürer) und “Anbetung der Könige” (Motiv: Raffaello).
Die Marken wurden von Werner Hans Schmidt gestaltet.

Den ganzen Beitrag lesen »